Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De Friulano is het druivenras van Friuli bij uitstek. Al eeuwen aanwezig in de regio, wordt hij nog altijd beschouwd als de meest authentieke en representatieve witte wijn van dit landschap. Het perceel op Ronchi di Manzano is het oudste van het hele domein, op slechts 200 meter van de kelder, met de eerste aanplantingen uit de jaren 60. Die leeftijd proef je in elk glas.
Na de oogst en ontstemming ondergaan de druiven een nacht cryomaceratie bij 0°C, waarna de wijn zes maanden rijpt in grote eiken vaten die hem zijn rondheid en body geven. Na botteling volgt nog twee maanden rusttijd. In het glas strogeel met groene highlights. De neus is intens met wildbloemen en rijp fruit. In de mond droog, vol en zacht, met noten van zoete amandel, Abate-peer, gele appel, frisse kruiden en een fijne minerale ondertoon van de ponca.
Perfect bij San Daniele-ham, eieren, asperges, kruidenomelet en soepen met asperges. Serveer op 10-12°C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
