'Daniel' Cabernet Sauvignon Trocken 2017

Productomschrijving

De ‘Daniel’ Cabernet Sauvignon Trocken 2017 is een indrukwekkende en krachtige rode wijn van uitzonderlijke kwaliteit. Deze single-varietal Cabernet Sauvignon komt voort uit een zeer lage opbrengst per wijnstok, wat resulteert in een geconcentreerde, fruitrijke en extractvolle wijn. De 18 maanden rijping in barriques van eikenhout geven hem extra diepgang, structuur en een elegante houttoets, zonder dat de frisheid verloren gaat.

In het glas toont deze wijn zich compact en intens, met aroma’s van rijp zwart fruit, een subtiele rokerigheid en verfijnde kruidigheid. De krachtige structuur wordt ondersteund door zijdezachte tannines en een lange, uitgebalanceerde afdronk. ‘Daniel’ is een uitgesproken wijn met karakter, die zich perfect leent voor bijzondere gelegenheden en lange rijping op fles.

Bekroond met 90 Falstaff-punten, 92 punten in Al La Carte en vier sterren in de Vinaria Weinguide 2021/22, én beloond met het gouden kwaliteitslabel van de Niederösterreichse Landesweinprämierung in 2022, bevestigt deze wijn zijn status als topcuvée. Serveer bij wild, entrecote, stevige stoofpotten of gerijpte kazen. Rokerig, krachtig en uitgesproken – een wijn die zijn naam eer aandoet.