Forster Ungeheuer behoort tot de meest legendarische wijngaarden van de Pfalz en staat bekend om zijn vulkanische ondergrond, die Riesling een uitgesproken mineraliteit en spanning meegeeft. In deze Kabinett trocken 2024 laat Forster Winzerverein het terroir spreken in een verfijnde, precieze stijl: lichtvoetig en elegant, maar met opvallend veel diepgang en vulling. Het resultaat is een Riesling die toegankelijk is in zijn jeugd, maar duidelijk laat zien dat hij uit een groot terroir komt.
In de neus is de wijn zeer fijnfruitig, met subtiele tonen van wit steenfruit en citrus, gedragen door een duidelijke minerale signatuur. In de mond combineert hij uitgesproken mineraliteit met enorme vulling voor een Kabinett: sappig en gelaagd, met levendige maar milde zuren die de wijn rond en harmonieus houden. De afdronk is schoon, fris en aanhoudend mineraal. Een Riesling die niet schreeuwt om aandacht, maar je meeneemt in zijn precisie en diepte.
Dankzij zijn milde zuren is deze Kabinett bijzonder veelzijdig aan tafel: hij sluit prachtig aan bij visgerechten en bij kalfs- en varkensvlees, en is door zijn zachte frisheid ook een verrassend sterke match bij asperges. Een gastronomische Riesling met finesse, die zowel doordrinkbaar als inhoudelijk overtuigend is.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
