Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De Natura Estatica van Viv Winery is een stille, contemplatieve wijn – een weerspiegeling van natuur in balans. Geïnspireerd door de puurheid van muskaatdruiven en de rust van het landschap, laat deze wijn zien hoe elegant en verfijnd natuurwijn kan zijn. Het is een wijn die niet schreeuwt, maar fluistert – en juist daardoor indruk maakt.
Gemaakt van 100% witte muskaat, afkomstig van wijngaarden met stokken tot wel 55 jaar oud, groeit deze wijn op zware kleigronden van mariene oorsprong. Alles gebeurt met de hand en volgens biologische principes. Na een maceratie van vijf dagen op de schillen volgt een spontane fermentatie met inheemse gisten, zonder filtering of klaring. Door minimale interventie blijft de expressie van druif en terroir volledig behouden.
In het glas toont de Natura Estatica een diepe oranje kleur en een intens aromatisch profiel. Tonen van kamille, honing, vers gemaaid gras en rijp steenfruit zoals abrikoos en perzik vloeien samen met subtiele tropische accenten. De frisse zuren en zachte structuur zorgen voor balans, terwijl de lange afdronk blijft evolueren in het glas. Een elegante en karaktervolle wijn die rust en diepgang uitstraalt.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
