‘IXE’ Tempranillo Toscana

Productomschrijving

Bekijk de video van de wijnboer! 

De ‘IXE’ Tempranillo Toscana is een rode wijn gemaakt van 100% Tempranillo die het best past bij de traditionele Toscaanse cuisine of gerechten waar fruit in verwerkt zit.
De wijn heeft een licht transparante rode kleur met blauwe tinten. Op de neus heeft de wijn aroma’s van donker fruit met mineralige hinten. In de mond is het een zachte wijn zoals een Tempranillo vaak is met een complexe zuurgraad die de wijn drinkbaar en aangenaam maakt. De druiven worden in september geplukt waarna de vinificatie van start gaat. De wijn wordt gefermenteerd in cementen vaten waarbij de maceratie met schil 30 dagen plaatsvindt. De wijn wordt vervolgens 15 maanden gerijpt waarvan de helft van de tijd in cementen vaten en de andere helft in Franse eikenhouten vaten waarna deze nog eens 6 maanden op fles rijpt.

Gewonnen prijzen:
Vini d’Italia Gambero Rosso 2023 - 2 glazen