Viva Espana! Bestel je wijn ook direct bij de Spaanse wijnboer >
Viva Espana! Bestel je wijn ook direct bij de Spaanse wijnboer >
De Vintage “La Porte Goliva” 2020 van Champagne Hautbois is een uitzonderlijke single plot champagne gemaakt van 100% Pinot Meunier. Deze exclusieve cuvée is afkomstig van een kleine zuidelijk georiënteerde wijngaard in Pévy, gelegen in het Massif de Saint-Thierry. Oude wijnstokken van meer dan dertig jaar oud, een kalk- en kleirijke bodem en uiterst nauwkeurige selectie van perfect rijpe druiven zorgen voor een champagne met indrukwekkende diepgang en terroirexpressie.
In het glas toont de champagne een diepe goudgele kleur met verfijnde, levendige bubbels. In de neus openen aroma’s van rijp geel fruit, brioche, geroosterde tonen en subtiele houtinvloeden zich elegant. In de mond presenteert de champagne zich krachtig en romig, met een volle structuur, verfijnde mousse en een prachtige balans tussen frisheid en rijkdom. De wijn ondergaat malolactische fermentatie en wordt volledig gevinifieerd en gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, rondeur en een verfijnd gastronomisch karakter. Na de vatrijping volgt nog eens 36 maanden rijping op de lies, waardoor extra diepte en elegantie ontstaan.
Deze Extra Brut champagne is bijzonder geschikt voor gastronomische gerechten en exclusieve momenten. Hij combineert prachtig met kreeft, coquilles, geroosterde gevogeltegerechten en verfijnde kazen. Dankzij de lage dosage en lange rijping behoudt de champagne een perfecte spanning tussen kracht, finesse en frisheid. Een unieke terroirchampagne vol karakter, complexiteit en verfijnde Pinot Meunier-expressie.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
