De Monte del Grano Falerio DOC van Rio Maggio is een eerbetoon aan het rijke erfgoed van Montegranaro, een gebied dat ooit bekendstond om zijn uitzonderlijke graan, “het brood van de prinsen”. Deze verfijnde witte wijn is gemaakt van een klassieke blend van Trebbiano, Pecorino en Passerina, afkomstig van de hellingen aan de rand van de DOC Falerio dei Colli Ascolani. Dankzij de ligging en het unieke terroir heeft de wijn een uitgesproken identiteit, versterkt door nauwgezette vinificatietechnieken. De druiven worden zacht geperst, de most wordt koud geklaard bij 8–10°C en de fermentatie verloopt gecontroleerd bij 16–18°C om frisheid en aromatische puurheid te bewaren.
In het glas toont de Monte del Grano een heldere strogele kleur met delicate geuren van witte bloemen, pruim en peer. De smaak is fris en sappig, met een aangename mineraliteit die doet denken aan de zeebries van de Adriatische kust. Hij is soepel en dorstlessend, met een harmonieuze balans tussen fruitige elegantie en levendige zuren. De wijn rijpt kort in roestvrijstalen vaten en verfijnt nog een maand op fles, wat bijdraagt aan zijn verfijnde, zuivere karakter.
De Monte del Grano Falerio DOC is een ideale begeleider van lichte mediterrane gerechten. Hij combineert prachtig met visgerechten, antipasti van zeevruchten, zachte kazen en traditionele Ascolaanse olijven. Serveer deze wijn licht gekoeld, tussen 8 en 10°C, om zijn frisse aroma’s en subtiele complexiteit volledig tot hun recht te laten komen — een authentieke expressie van de Marche in elk glas.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
