De Monà Passerina Marche IGT van Rio Maggio is een elegante en levendige witte wijn die hulde brengt aan professor Angelo Monà uit Ticino. Deze pionier vestigde zich in 1860 in Montegranaro met de missie om de landbouw te vernieuwen en de vruchtbaarheid van de regio te herstellen. Zijn vooruitstrevende geest leeft voort in deze wijn, die volledig is gemaakt van de inheemse Passerina-druif — een oud en karaktervol ras dat diep geworteld is in de Marche. Met handmatige oogst eind september en een nauwgezet vinificatieproces toont Monà het pure karakter van zijn herkomst.
De wijn ondergaat een koude fermentatie bij 16°C om zijn natuurlijke frisheid te behouden en rijpt vervolgens minimaal twee maanden in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte verfijning op fles. Het resultaat is een wijn van uitzonderlijke helderheid en levendigheid. In het glas toont Monà een schitterende strogele kleur met een delicate geur van witte bloemen, citrus en rijp fruit. De smaak is zacht en harmonieus, met frisse, fruitige tonen en een subtiele mineraliteit die de wijn spanning en lengte geeft. Zijn levendige karakter en fijne zuurgraad maken hem niet alleen plezierig, maar ook verfijnd en veelzijdig.
De Monà Passerina Marche IGT is ideaal als begeleider van lichte mediterrane gerechten. Hij komt prachtig tot zijn recht bij zeevruchten, visgerechten, zachte kazen, fijne vleeswaren en wit vlees. Serveer hem goed gekoeld, rond 10°C, om zijn frisse aroma’s en levendige smaak ten volle te laten spreken — een wijn die traditie, vernieuwing en elegantie moeiteloos met elkaar verbindt.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
