• van de wijnboer
  • naar jouw voordeur
  • zonder tussenpersoon

21+ beoordelingen

Pinot Nero

Quvestra Pinot Nero

€22,00

Deze wijn is gemaakt door Quvestra

Pinot Nero

Review toevoegen

De "Pinot Nero" van Quvestra is een rode wijn van 100% Pinot Nero en past uitstekend bij gegrild vlees en wild, gestoofd vlees, zachte geitenkazen en pastagerechten met truffel. Lees meer

22,00

  •  1 Fles
    1 Fles
  •  6 Flessen
    6 Flessen
  •  12 Flessen
    12 Flessen

Let op: Verkoop via Onwine geschied per doos. Je kunt 6 losse flessen bestellen bij eenzelfde wijnboer. Bekijk alle Quvestra wijnen

  • Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis
  • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
  • Lokale passie, wereldse kwaliteit
  • Geniet van pure lokale smaken
Productomschrijving

De "Pinot Nero" van Quvestra is een rode wijn van 100% Pinot Nero en past uitstekend bij gegrild vlees en wild, gestoofd vlees, zachte geitenkazen en pastagerechten met truffel. De druiven worden met de hand geoogst in de eerste week van september, en de wijnstokken hebben een dichtheid van 5200 planten per hectare. Na het oogsten vindt de fermentatie plaats in stalen tanks bij een temperatuur variërend van 23 tot 28 graden, met 2 dagelijkse remontages. Vanwege de speciale aard van deze druif is een delicate en constante controle van de maceratie vereist. In sommige jaren kan er een delestage worden uitgevoerd. Na de primaire fermentatie ondergaat de wijn de malolactische fermentatie. Na de tweede overdracht, die normaal gesproken samenvalt met de datum van San Martino (11 november), wordt de wijn overgebracht naar barriques met een lichte toasting van eerste en tweede passage. De houtrijping duurt meestal 12 tot 15 maanden. Eenmaal gebotteld, rijpt de wijn minstens 8 maanden in de fles. De wijn heeft een intense robijnrode kleur met granaatreflecties en een fijn en elegant bouquet. Het onthult aroma's van kleine rode vruchten zoals zwarte bessen en frambozen, intense bloemige noten, kruidige nuances en tertiaire verbindingen. In de mond vinden finesse en elegantie continuïteit, met een frisse en goede persistentie in de afdronk. Om optimaal van deze wijn te genieten, wordt een serveertemperatuur van 18°C aanbevolen.

Recente artikelen
Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

  • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
  • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
  • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »
Welkom bij Onwine!
Kies je taal
Nederlands
Deutsch
Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
Nederland
Duitsland
België