Deze wijn is gemaakt door Quvestra
De "Sinfonia in bianco" is een witte wijn gemaakt van een blend van 60% Riesling en 40% Chardonnay-druiven en past uitstekend bij visgerechten zoals gekookte kabeljauw, wit vlees, zachte kazen en vegetarische gerechten. Lees meer
De "Sinfonia in bianco" is een witte wijn gemaakt van een blend van 60% Riesling en 40% Chardonnay-druiven en past uitstekend bij visgerechten zoals gekookte kabeljauw, wit vlees, zachte kazen en vegetarische gerechten.
De druiven worden met de hand apart geoogst. De mostopbrengst uit de pneumatische pers is ongeveer 50%. De verkregen most wordt apart gefermenteerd bij een temperatuur van 16 °C, waarbij de alcoholische fermentatie 12-15 dagen duurt. De assemblage vindt plaats na de eerste overdracht van beide massa's, meestal in de eerste week van oktober, en blijft vervolgens minstens 7 maanden op fijne droesem. Na het bottelen rijpt de wijn minstens 4 maanden in de fles. De wijn heeft een strogele kleur en onthult in de neus een rijk bouquet dat varieert van tropisch fruit tot aromatische kruiden, vergezeld van een aangename minerale toets. Hij heeft een uitstekende frisheid en levendigheid, is goed in balans en heeft een goede persistentie. Om optimaal van deze wijn te genieten, wordt een serveertemperatuur van 12-14 °C aanbevolen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
