'Souveraine' AOP Roussanne de Savoie

Productomschrijving

Souveraine van Maison Philippe Grisard is een elegante witte wijn uit de Savoie, gemaakt van 100% Altesse – een druif die bekend staat om haar finesse en aromatische rijkdom. Afkomstig van kalkrijke hellingen en glaciale morenes, en met de hand geoogst, weerspiegelt deze wijn perfect de puurheid en complexiteit van zijn bergachtige terroir.

Na een zorgvuldige fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks rijpt de wijn tien maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra diepte en textuur. In het glas ontvouwt zich een verfijnd aromatisch profiel met florale tonen, honingachtige nuances en subtiele kruidigheid. De wijn combineert frisheid met een zachte, ronde structuur en een lange, elegante afdronk.

Souveraine is een veelzijdige gastronomische wijn die prachtig samengaat met visgerechten, wit vlees en traditionele gerechten zoals raclette. Ook bij harde kazen zoals Beaufort komt hij volledig tot zijn recht.