Deze wijn is gemaakt door Pomario
De Umbria Ciliegiolo IGT is een biologische rode wijn gemaakt van 100% Ciliegiolo die het best tot zijn recht komt bij rood vlees, wild vlees, en gegratineerde groenten. Lees meer
Ontdek de Umbria Ciliegiolo IGT van Pomario die een volledige uitdrukking is van het terroir. De knapperige tannine wordt subtiel verzacht door de rijping in tonneaus. Perfect te combineren met rood vlees, wild en gegratineerde groenten.
Druiven: Ciliegiolo
Kleur: intens rood met violette reflecties
Aroma: intens, met aroma's van rood fruit zoals braam en blauwe bes
Smaakprofiel: knapperige tannine, goed in balans met het fruitige aroma, aangenaam hartig en persistent
Serveertemperatuur: 16-18°C
De druiven voor deze wijn komen uit een wijngaard, gelegen op een eenzame heuvel volledig omringd door bossen. De Ciliegiolo-druiven, die traditioneel in dit gebied werden verbouwd, werden geplant in een wijngaard met verse, vrij compacte kleigrond en een zeer zonnige ligging. Ze worden volgens traditie midden september geoogst en gevinifieerd met inheemse gisten. Na de gisting in staal rijpt de wijn een jaar in tonneaus. De zachte knapperigheid van de tannine en de aanhoudende smaak maken deze wijn uitstekend geschikt voor tweede gangen met vlees op basis van gevogelte en konijn, evenals groentegratins.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
