Productomschrijving
Door de meest geschikte Chardonnay-druiven te selecteren, wordt een mousserende wijn verkregen die, tijdens het rijpen op de droesem in de fles, een grote finesse en elegantie bereikt.
Vinificatie: handmatige oogst begin september. Zachte persing van hele druiven, klaring en fermentatie bij lage temperatuur. Tweede gisting op fles en rijping op de droesem gedurende minstens 20 maanden.
Reviews
Recente artikelen
Francone
‘Valsellera’ Cuvée Brut Metodo Classico
€18,55