Nederlandse wijn kopen: alles wat je moet weten
Nederland is een jong wijnland, maar het groeit hard. Warmere zomers, nieuwe druivenrassen en veel vakmanschap zorgen ervoor dat Nederlandse wijnboeren steeds betere wijn maken, van Zuid-Limburg tot Twente. Bij ONWINE koop je Nederlandse wijn rechtstreeks bij de wijngaarden die hem maken. Geen tussenhandel: je weet precies waar je wijn vandaan komt en wie hem heeft gemaakt, en de wijnboer krijgt een eerlijke prijs.
Op deze pagina vind je alle wijn uit Nederland die op ONWINE te koop is, van een frisse Gruusbèks Wit uit Groesbeek tot de Classic Brut van Domein Holset uit het Limburgse Heuvelland. Hieronder lees je wat Nederlandse wijn bijzonder maakt en hoe je de wijn kiest die bij jou past.
Nederlandse wijnsoorten: wit, rood, rosé en mousserend
Nederlandse witte wijn is waar ons land het sterkst in is. Het koele klimaat geeft frisse zuren en veel aroma. Denk aan de Genenbergs Wit van Souvignier Gris en Helios, of de geurige Brokezer Geluk van Muscaris en Bronner. Bekijk alle Nederlandse witte wijnen.
Nederlandse rode wijn is lichter en fruitiger dan rood uit Zuid-Europa. Wijnboeren werken met Pinot Noir en met nieuwe blauwe druiven zoals Regent, Cabernet Cortis en Cabaret Noir. Probeer de Genenbergs Rood of de soepele Esker Rood Cabaret Noir. Bekijk alle Nederlandse rode wijnen.
Nederlandse rosé is fris, fruitig en licht, zoals de Carmava Rosé van Cabernet Cortis uit Limburg en de Esker Rosé Blend uit Twente. Wie iets bijzonders zoekt, probeert de 'Mistiek' Wit van Wijngaard de Plack: een witte wijn van de blauwe Cabaret Noir-druif, met een lichte oranje gloed.
Nederlandse mousserende wijn is misschien wel de grootste verrassing. Ons koele klimaat geeft precies de frisse zuren die goede bubbels nodig hebben. Je leest er hieronder meer over. Bekijk alle Nederlandse mousserende wijnen.
Waar komt Nederlandse wijn vandaan?
Wijn uit Nederland komt uit bijna elke provincie, van Zeeland tot Friesland. Toch hebben een paar streken een eigen karakter.
Zuid-Limburg is de bekendste wijnstreek van Nederland. Het heuvelland heeft hellingen op de zon en een kalkrijke bodem van löss en mergel. Domein Holset heeft zijn hart rond het dorp Holset, op ongeveer 180 meter hoogte aan de voet van de Vaalserberg. Die hogere ligging geeft een fris microklimaat, ideaal voor mousserende wijn.
Noord-Limburg ligt langs de Maas. In Broekhuizen maakt Wijngaard de Genenberg biologische wijn op een bodem van lemig zand en rivierklei. Op deze familiewijngaard groeien vooral PIWI-druiven zoals Souvignier Gris, Helios en Satin Noir.
Gelderland heeft veel wijngaarden, van de Betuwe tot de Achterhoek. Op de heuvels bij Groesbeek ligt Wijngaard de Plack, een familiebedrijf dat in 2006 de eerste stokken plantte. Ze maken frisse, droge wijnen van onder meer Johanniter, Pinot Gris en Cabaret Noir. Wil je alles van deze boer proeven? Kies dan het Wijngaard de Plack Proefpakket.
Overijssel laat zien dat wijn ook in het oosten van het land goed lukt. In het noorden van Twente, tegen de Duitse grens, ligt de wijngaard van Eskerwijn op de Mandjesberg. Deze heuvel is een esker: een rug van zand, grind en keien die in de ijstijd onder een gletsjer is ontstaan. De mineraalrijke bodem laat water goed weglopen, en dat proef je in elegante wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Riesling.
PIWI-druiven: de nieuwe druiven van Nederland
Veel Nederlandse wijn wordt gemaakt van PIWI-druiven. PIWI komt van het Duitse 'pilzwiderstandsfähig': bestand tegen schimmels. In ons vochtige klimaat is dat een groot voordeel. De wijnboer hoeft veel minder te spuiten, en dat maakt de wijn duurzamer. Lees meer in ons verhaal wat zijn PIWI-druiven precies? De bekendste PIWI-druiven in Nederland:
- Johanniter: fris wit met citrus en groene appel. Proef hem in de Gruusbèks Wit.
- Solaris: rijpt heel vroeg en geeft aromatisch wit met tropisch fruit. Daarom zie je hem veel in het noorden.
- Souvignier Gris: een druif met een rozige schil die fris en toch vol wit geeft, zoals de Genenbergs Wit. Hij zit ook in de licht mousserende Esker Parel Rosé.
- Cabernet Blanc: fris en kruidig wit dat doet denken aan Sauvignon Blanc. Probeer de Esker Wit Cabernet Blanc.
- Muscaris: geurig, met tonen van muskaat en bloemen.
- Regent, Cabernet Cortis en Cabaret Noir: blauwe druiven voor rood en rosé, met donker fruit en een kruidige toets.
Chardonnay, Pinot Noir en Riesling uit Nederland
Op de beste plekken groeien ook de klassieke Europese druiven. Chardonnay geeft in Nederland strakke, frisse wijn, en op hout wordt hij vol en verfijnd, zoals de Esker Wit Chardonnay Barrique. Pinot Noir houdt van een koel klimaat en geeft licht, elegant rood. Samen met Chardonnay is hij ook de basis van veel Nederlandse bubbels. Riesling brengt spanning en frisheid, bijvoorbeeld in de Esker Parel Wit, een licht mousserende wijn van Chardonnay en Riesling.
Nederlandse mousserende wijn
Frisse zuren zijn de basis van goede mousserende wijn, en daarin is Nederland sterk. De beste Nederlandse bubbels worden gemaakt volgens de traditionele methode, net als champagne. De wijn gist een tweede keer in de fles en rijpt daarna lang op het gistsel. Zo krijgt hij een fijne mousse en tonen van brioche.
Domein Holset in Zuid-Limburg maakt alleen mousserende wijn. De Classic Brut is een cuvée van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir. Wil je het hele palet proeven, van rosé tot zero dosage? Kies dan het Domein Holset Proefpakket. In Twente maakt Eskerwijn de Esker Sekt Cuvee van Pinot Noir, Chardonnay en Riesling, met 18 maanden rijping op de fles. Zoek je iets lichters? Dan zijn de licht mousserende Parel-wijnen van Eskerwijn een mooie keuze voor het terras.
Welke Nederlandse wijn drink je bij welk gerecht?
- Asperges, vis en mosselen: een frisse Nederlandse witte wijn van Johanniter, Souvignier Gris of Cabernet Blanc.
- Jonge kaas en geitenkaas: een droge witte wijn of een lichte rosé.
- Kip, varkensvlees en paddenstoelen: een licht Nederlands rood of een Pinot Noir.
- Gerookte zalm en garnalen: Nederlandse rosé of een brut van de traditionele methode.
- Als aperitief: mousserende wijn uit Limburg of Twente.
Hoe kies je een goede Nederlandse wijn?
De beste Nederlandse wijn is de wijn die bij jouw smaak past. Drink je graag Sauvignon Blanc, probeer dan Cabernet Blanc of Johanniter. Hou je van Riesling, dan past een frisse Souvignier Gris goed bij je. Hou je van champagne, kies dan de bubbels van Domein Holset of Eskerwijn. En drink je graag licht rood, begin dan met Pinot Noir of een fruitige PIWI-rode wijn.
Nederlandse wijn komt van kleine wijngaarden waar veel met de hand gebeurt. Daarom is hij meestal wat duurder dan een wijn uit de supermarkt. Daar staat tegenover dat je wijn koopt die dicht bij huis is gemaakt, vaak duurzaam en soms biologisch, en dat het geld bij de wijnboer terechtkomt.
Twijfel je nog? Een proefpakket is de makkelijkste manier om te ontdekken wat je lekker vindt. Met het Nederland Proefpakket proef je de breedte van één wijngaard, van sekt tot rood. Het Nederland Wit Proefpakket is ideaal voor wie van fris wit houdt, en het Nederland Bio Proefpakket voor wie biologisch kiest. Ken je een boer al? Dan vind je per wijngaard een eigen pakket, zoals het Wijngaard de Genenberg Proefpakket en het Eskerwijn Proefpakket.
Wil je Nederlandse wijn liever eerst proeven? Elke maand is er een wijnproeverij in onze winkels in Utrecht en Amsterdam, met het verhaal van de maker erbij. Bekijk de agenda van de proeverijen.
Onder €15
PIWI
Barrique
Limburgse bubbels
Fijne bubbels
Biologisch en PIWI
Fris en fruitig
Elegant en mineraal
