Cantina Carboni

Cantina Carboni ist ein Weinproduzent von der Insel Sardinien an der Westküste des italienischen Stiefels. Im Laufe der Geschichte war die Insel oft das Opfer habgieriger Herrscher und Freiheitskämpfer mit direkten Folgen für die Weinkultur der Insel. Die Familie Carboni hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, die Traditionen und einheimischen Weinsorten der Insel zu bewahren und mit dem Rest der Welt zu teilen.

Das Weingut inmitten der Mandrolisai DOC hat seinen Ursprung in den 90er Jahren, als Giuseppe Carboni, getrieben von Leidenschaft und Liebe zur Region, beschloss, sich auf den Anbau von Trauben zu konzentrieren. Seine Arbeit basiert auf jahrhundertealten Traditionen, die von Generationen vor ihm geerbt wurden, kombiniert mit sorgfältiger Arbeit und Zusammenarbeit mit dem Rest seiner Familie. Diese Familie wird bei Cantina Carboni großgeschrieben und die besondere Verbundenheit der Familie mit der Erde und ihren Rhythmen sorgt für ein tolles Ergebnis in Form von schönen Weinen.

Das Weingut hat Weine aus einheimischen Rebsorten wie Cannonau, Bovale, Vermentino, Nasco und Monica

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