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85/100 auf wein.plus
Die Rot Cuvée 2022 von Lichti & Astroh ist ein verspielter, eleganter Rotwein aus dem Einstiegssegment der weißen Etikettenlinie. Die Cuvée besteht aus 58 % St. Laurent und 42 % Portugieser. Die Trauben wachsen auf einer Kombination aus Sandstein- und Kalksteinböden und werden spontan in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern vergoren. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, wodurch sein unverfälschter Charakter und seine weiche Struktur erhalten bleiben.
In der Nase zeigen sich florale Noten, begleitet von Anklängen an Nüsse, Tabak und ätherische Kräuter. Das Aromaprofil erinnert an eingelegte Beeren, ergänzt durch subtile Nuancen von Jod, Zimt und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, saftig und warmfruchtig, mit Noten von Leder, Minze, Schokolade und einem Hauch Fleischsaft. Die Tannine sind mild, während der Abgang weich und zugänglich bleibt und angenehm lange nachklingt.
Mit 85 Punkten bei wein.plus beweist dieser Wein, dass auch Einfachheit raffiniert sein kann. Er passt hervorragend zu unkomplizierten Alltagsgerichten wie gegrilltem Gemüse, gefüllten Paprika, leichten Eintöpfen oder würzigen Würstchen. Leicht gekühlt serviert, kommen seine Frische und seine angenehme Trinkigkeit besonders gut zur Geltung.
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