Der "Telusiano" Bianco Marche IGT ist ein lebendiger, frischer und körperreicher Weißwein aus den Marken, der aus den Rebsorten Trebbiano, Pecorino und Verdicchio hergestellt wird. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Telusiano Bianco Marche IGT von Rio Maggio ist ein raffinierter Weißwein, der die authentische Seele der Region Marche widerspiegelt. Der Name ist eine Hommage an das alte Dorf Telusiano, das bereits im 13. Jahrhundert für seine fruchtbaren Böden in der Nähe des heutigen Monte San Giusto bekannt war. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von drei autochthonen Rebsorten - Trebbiano, Pecorino und Verdicchio - hergestellt, die zusammen ein perfektes Gleichgewicht von Frische, Struktur und Charakter bilden. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten von bis zu 20 Kilo geerntet, sanft gepresst und dann nach einer jahrhundertealten Tradition vinifiziert, die dem Terroir viel Raum zum Sprechen gibt.
Die Gärung findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C statt, mit einer 48-stündigen Mazeration auf den Schalen, um zusätzliche Tiefe und Aromen zu entwickeln. Anschließend ruht der Wein bis zum Frühjahr auf der Feinhefe, bevor er für weitere 2-3 Monate in der Flasche verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer leuchtenden, goldgelben Farbe und einem verführerischen Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Aprikosen und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Telusiano vollmundig und ausgewogen, mit lebendiger Frische, dezenter Würze und einem langen, eleganten Abgang, der seine handwerkliche Herkunft verrät.
Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Fischsuppe, hellem Fleisch und feinen Fleischsorten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, zwischen 10 und 12°C, um seine Komplexität und seinen aromatischen Reichtum voll zur Geltung zu bringen. Der Telusiano Bianco Marche IGT ist ein Wein mit Persönlichkeit und Tiefe - ein wahrer Ausdruck des Erbes von Rio Maggio, wo sich Tradition und Raffinesse mühelos treffen.
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