Der rohdiamant Blaufränkisch Trocken ist ein lebendiger und charaktervoller Naturwein, der sofort durch seine tiefrote Farbe und seine einladende, fruchtbetonte Persönlichkeit auffällt. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Aroma von Hagebutten, reifen Beeren und dezenter Würze, unterstützt von einem frischen, energischen Unterton. Dieser spontane, unfiltrierte Blaufränkisch verkörpert genau das, was die Linie rohdiamant so besonders macht: Reinheit, Spannung und einen ungeschliffenen Charakter, der Terroir und Traube ehrlich widerspiegelt.
Am Gaumen überrascht der Wein mit lebendiger Frische und unkomplizierter Trinkbarkeit, mit viel saftiger Frucht und einer feinen Struktur, die von der Spontangärung auf den Schalen herrührt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in offenen Behältern 10 bis 15 Tage lang spontan vergoren, wobei die Schalen regelmäßig von Hand untergehoben werden. Anschließend reift der Wein mehrere Monate lang auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques, was ihm Feinheit, Tiefe und Weichheit verleiht. Da er ungefiltert und mit minimalem Schwefelgehalt abgefüllt wird, behält er seinen authentischen, natürlichen Ausdruck.
Der rohdiamant Blaufränkisch Trocken ist ein Wein, der am besten leicht gekühlt getrunken wird, um seine frische Energie und seinen fruchtigen Charme voll zu entfalten. Er passt hervorragend zu Wurstwaren, würzigen vegetarischen Gerichten, gegrilltem Gemüse oder leichten Fleischgerichten. Ein reiner, lebendiger Naturwein, der bei jedem Schluck für Spannung sorgt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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