Entdecken Sie Chianti Rufina in all seinen Facetten: vom naturbelassenen Wein bis hin zum raffinierten und kraftvollen Ausdruck. Gemeinsam demonstrieren sie auf einzigartige Weise die Vielseitigkeit und den Charakter des Sangiovese aus dem Chianti. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
Lokale Leidenschaft, globale Qualität
Produktbeschreibung
Von einem eleganten Klassiker und einer kraftvollen, exklusiven Riserva bis hin zu einem reinsortigen Naturwein ohne Sulfite: Eine Auswahl, die Tradition, Innovation und Charakter auf wunderbare Weise vereint.
2x 'Cedro' DOCG Chianti Rufina ist ein weicher, eleganter Rotwein aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und saftig mit weichen, kompakten Tanninen und einer für die Rufina typischen, frischen und lebendigen Säure. Der Abgang ist elegant und anhaltend. Jung ist dieser Chianti Rufina ein hervorragender Speisebegleiter, entwickelt sich aber mit der Reifung wunderbar zu rotem Fleisch, Geflügel und Braten. Servieren Sie ihn bei 18 °C, um sein volles Aroma zu entfalten.
2x 'Cedro Riserva' DOCG Chianti Rufina Riserva ist ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein aus 100 % Sangiovese-Trauben. Mit nur durchschnittlich 6.000 Flaschen pro Jahr ist diese exklusive Auswahl ein Spiegelbild der Authentizität der Rufina-Region. Im Glas präsentiert sich der Cedro Riserva in einem intensiven Rubinrot mit einem großzügigen, klaren und einhüllenden Bouquet von reifen Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig mit Noten von reifen Amarena-Kirschen und einem Hauch Cassis. Die Tannine sind gut eingebunden, kraftvoll und dennoch rund und sorgen für einen eleganten, anhaltenden Abgang.
Der 2x 'Puro' Chianti DOCG ist ein natürlicher, innovativer Rotwein aus 100 % Sangiovese-Trauben ohne Zusatz von Sulfiten. Seit seiner Einführung im Jahr 2010 ist er der erste sulfitfreie DOCG Chianti und symbolisiert den innovativen und nachhaltigen Geist des Weinguts. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig und knackig mit einer Explosion roter Früchte und lebendiger Säure. Der Abgang ist klar und anhaltend. Puro ist besonders zugänglich und vielseitig und harmoniert mühelos mit allen Arten von Gerichten, von Vorspeisen über Fleischgerichte bis hin zu Desserts. Seine überraschendste Seite zeigt es in Kombination mit dunkler Schokolade. Servieren Sie es bei 16–18 °C oder im Sommer leicht gekühlt bei 12 °C.
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