Neuigkeiten: Not Your Average Winefestival am 11. und 12. September >
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Der Müller-Thurgau „Müller“ ist aus mehreren Gründen ein besonderer Wein. Es handelt sich um eine regionenübergreifende Cuvée: 45 Jahre alter Müller-Thurgau von Kalksteinböden am Rande des Schwarzwaldes in Baden, kombiniert mit biologisch angebauten Mosel-Trauben von Schieferböden. So vereint er die blumige Zartheit des einen mit der mineralischen Präzision des anderen.
Die Trauben durchlaufen eine fünf Tage lange Mazeration, bevor sie schonend gepresst werden. Anschließend reift der Wein 8 bis 9 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, mit einer leichten Filtration und einem Hauch von Schwefel bei der Abfüllung. Im Glas präsentiert er sich klar und hellgelb. Das Bouquet ist kühl, hefig und pflanzlich, mit Zitrusnoten, einem Hauch von Kernobst und muskatartigen, nussigen Anklängen. Am Gaumen ist er schlank und saftig mit kühlen Fruchtaromen, lebhafter Säure, leichtem Griff durch weiche Tannine sowie hefig-pflanzlichen Noten. Der Abgang ist kühl und nussig mit einer sanften Saftigkeit.
Ein feiner Wein zu geräuchertem Lachs mit Crème fraîche, milden, reifen Käsesorten wie Brie oder Camembert oder zu gegrilltem Fisch mit Kräutern. Bei 9–11 °C servieren.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
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