Der „Bricco“ Barbera d’Asti DOCG ist ein direkter und fruchtiger Rotwein, frisch und harmonisch – der perfekte Alltagswein aus dem höchstgelegenen Weinkeller von Casale Monferrato, hergestellt aus 100 % Barbera-Trauben. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Der Bricco ist der direkte, fröhliche Barbera von Tenuta La Tenaglia. Ein Wein ohne Umschweife: frisch, fruchtig und sofort zugänglich, aber mit genügend Charakter, um zu einer ganzen Mahlzeit zu passen. Die Barbera-Trauben wachsen auf den lehmhaltigen Mergelböden der Hügel rund um die Crea in einer Höhe von 400 bis 450 Metern in Südlage, was die Reifung begünstigt.
Die Gärung erfolgt bei 27 °C in Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer drei- bis viermonatigen Reifung in der Flasche. Im Glas intensiv rot mit angenehmen Noten von Himbeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen harmonisch, weich und elegant würzig.
Ein Wein für das gesamte Menü, passend zu Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch. Serviertemperatur: 16–18 °C.
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