Im Herzen von Bordeaux entsteht eine neue Generation von Weinen, die Tradition und Innovation miteinander verbindet. La Cuvée Insolite zeigt, dass das Weinerlebnis über den reinen Alkoholgehalt hinausgeht. Mit der gleichen Hingabe wie bei einem klassischen Wein wird hier an einem Ausdruck gearbeitet, bei dem es ausschließlich um Aroma, Frische und Ausgewogenheit geht.
Dieser alkoholfreie Wein wird zu 100 % aus Sauvignon hergestellt, der von sandigen und kiesigen Böden stammt, die für lebendige und frische Aromen sorgen. Nach einer sorgfältigen Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen wird der Alkohol durch Vakuumdestillation entfernt. Dieser Prozess findet bei niedrigen Temperaturen statt, damit die feinen Aromen und Geschmacksnoten so weit wie möglich erhalten bleiben und der Wein seinen Charakter nicht verliert.
Im Glas präsentiert sich diese Cuvée frisch und aromatisch, mit einer leichten Struktur und einem zugänglichen Stil. Der kurze Ausbau sorgt für ein reines und unkompliziertes Profil, bei dem Frucht und Frische im Vordergrund stehen. Ein moderner Wein für alle, die die Essenz des Sauvignon genießen wollen, aber ohne Alkohol.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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