Dieser Riesling trocken 2023 vom Weingut Gindorf ist ein reiner, energiegeladener Mosel-Riesling, der perfekt zeigt, wie dicht und reif trocken sein kann. Der Wein besteht zu 100% aus Riesling und gärt vollständig im Edelstahltank, wodurch die Frucht, die Frische und die typische Schiefermineralität voll erhalten bleiben. Im Glas zeigt er eine brillante Helligkeit mit strohgelben Reflexen und einen ersten Eindruck von Präzision und Eleganz.
Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Reife, verbunden mit einer lebendigen Spannung. Die gelbe Frucht steht im Vordergrund, mit Noten von Melone und Birne, unterstützt von einer feinen Würze und einem zarten mineralischen Unterton. Die Säuren sind frisch, aber perfekt integriert und verleihen dem Wein eine saftige und harmonische Note, ohne scharf zu werden. Diese Ausgewogenheit macht den Wein zugänglich, aber sicher nicht einfach.
Mit seinem geringen Restzucker und seiner hohen natürlichen Säure ist dieser Riesling trocken im Stil, aber reich an Geschmack. Das macht ihn besonders vielseitig bei Tisch und wunderbar trinkbar. Ein klassischer Moselriesling in moderner Form: frisch, mineralisch und elegant, mit purem Trinkvergnügen als Ziel.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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