Unsere Malvasia aus dem Sommer 2019 ist eines der wertvollsten Stücke in unserer Sammlung. Dieser Wein wird nur in den besten Jahren gemacht. Die besonderen Aromen der Traube stehen im Mittelpunkt, mit guter Säure und einem weichen, langen Abgang.
Der Salento I.G.P. Malvasia Secca kommt aus Salento. Die Malvasia-Trauben werden von Hand geerntet und im Rückgrat-System angebaut. Es gibt 7.000 Flaschen à 0,75 Liter. Der Wein wird in Stahltanks vergoren und hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Tönen und 13% Alkohol. Das macht ihn frisch und elegant.
Der Duft hat frische Blumen, weißen Pfirsich, Aprikose und tropische Früchte, mit etwas Holz und einer leichten balsamischen Note. Der Geschmack zeigt die typischen Aromen der Traube, mit guter Säure und einem weichen, langen Ende. Er passt super zu gegrilltem Fisch und Schalentieren, Pasta mit weißer Fleischsoße oder Risotto alla pescatora. Ein echter Genuss!
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
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