Der Valsellera Rosè Brut ist eine prickelnde und überraschende Erscheinung in unserer Weinregion. Dieser besondere Schaumwein wird nach der Methode „Rosé de Saignée“ hergestellt, bei der eine kurze Mazeration mit Hautkontakt für eine zarte Farbe und einen feinen Geschmack sorgt. Die Trauben werden im Spätsommer von Hand geerntet, danach erfolgt die Gärung bei 16°C. Der Wein reift dann etwa 18 Monate lang auf der Hefe, wodurch ein reiches und komplexes Geschmackserlebnis entsteht.
Mit seiner hellen rubinroten Farbe und den feinen Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, geröstetem Brot und einem Hauch von Vanille bietet der Valsellera Rosè Brut ein frisches und angenehmes Trinkerlebnis. Sein langer, trockener und intensiver Abgang macht diesen Schaumwein zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Zusammenkünfte. Bei einer Serviertemperatur von 7-9 °C kommt sein feiner Geschmack am besten zur Geltung.
Valsellera Rosè Brut eignet sich hervorragend zu Aperitifs, geräuchertem Fisch und italienischem Fleisch. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch und schmackhaften Grillgerichten. Genießen Sie die Eleganz und Vielseitigkeit dieses besonderen Rosé-Schaumweins und machen Sie jeden Anlass zu einem Fest.
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