Der Weißer Burgunder Feinherb 2024 vom Weingut Beth ist ein weicher, eleganter Weißburgunder, der die feine Seite der Mosel zeigt. Aus den schieferreichen Weinbergen rund um Kinheim stammend, verbindet dieser Wein reife Frucht mit einer leichten Restsüße, was ihn besonders zugänglich macht. Mit seinem feinherben Stil liegt er genau zwischen trocken und halbtrocken und bietet eine schöne Balance zwischen Frische, Rundheit und Trinkvergnügen.
In der Nase öffnet sich der Wein mit feinen Aromen von Aprikose, Quitte und reifem Apfel, ergänzt durch eine dezente florale Note. Während es bei der trockenen Classic-Variante vor allem um Frische und Struktur geht, betont dieser Feinherb Weichheit und aromatischen Charme. Der Duft ist warm und einladend, ohne schwer zu sein, was den milden Charakter dieses Stils perfekt widerspiegelt.
Auf der Zunge präsentiert sich der Weiße Burgunder Feinherb voll und geschmeidig, mit einer leichten Fruchtsüße, die von einer milden Säure harmonisch unterstützt wird. Die Textur ist weich und abgerundet, wodurch sich der Wein besonders als Tischbegleiter eignet. Er passt hervorragend zu Fisch-, Gemüse- und Geflügelgerichten, lässt sich aber auch gut alleine genießen. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der Komfort und Finesse vereint und ideal für entspannte Momente ist.
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