• Van de wijnboer
  • Naar jouw voordeur
  • Zonder tussenpersoon

Onze klanten beoordelen ons met een 9.3!

Winterwijnweken | Jouw wijn voor de feestdagen >

Winterwijnweken | Jouw wijn voor de feestdagen >

    Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

    De Vendemmia, een prachtige en cruciale traditionele oogstwijze in de Italiaanse wijnwereld!

    Het oogstseizoen is voor de kleinere wijnboer de meest cruciale en bijzondere tijd van het jaar. Het is een tijd van hard werken, eensgezindheid en viering van het Italiaanse leven.

    De Vendemmia, een prachtige en cruciale traditionele oogstwijze in de Italiaanse wijnwereld!
    ONWINE Verhalen

    In de glooiende heuvels van het Italiaanse wijnlandschap is een betoverend jaarlijks fenomeen weer van start gegaan: de Vendemmia, ofwel het oogstseizoen.
    Italië staat bekend om haar rijke geschiedenis, verfijnde cultuur en heerlijke keuken en tijdens de vendemmia komen al deze zaken samen. Wijnbouw is diepgeworteld in de Italiaanse cultuur en deze tijd van het jaar is dan ook een van de belangrijkste. Het is hard werken, maar de wijnboeren maken er een feest van!
     
    Ook alle wijnboeren van ONWINE moeten tijdens het oogstseizoen hard aan de bak, want de kleinere wijnboer oogst volgens traditie nog gewoon met de hand.
    Voor deze wijnboeren gaat de handmatige oogst verder dan alleen het behoud van kwaliteit; het is een diepgaande verbinding met het land en de traditie. Het handmatig plukken van druiven vereist vaardigheid, toewijding en teamwork. Het brengt gemeenschappen samen in een gedeelde inspanning om de vruchten van het land te eren en te respecteren. Deze ervaring draagt bij aan het rijke verhaal van elke fles wijn en verankert de relatie tussen mens en natuur.

    De keuze voor een handmatige oogst is een logische. Deze techniek omvat het zorgvuldig selecteren en plukken van individuele trossen met de hand. Dit proces vergt aanzienlijk meer tijd en arbeid dan machinale oogstmethoden, maar de voordelen zijn duidelijk. Bij de handmatige oogst hebben plukkers de mogelijkheid om elke druiventros persoonlijk te inspecteren en alleen de rijpste en gezondste druiven te selecteren. Hierdoor wordt de kwaliteit van de wijn geoptimaliseerd en wordt voorkomen dat onrijpe of beschadigde druiven in het eindproduct belanden.
    Machinale oogstmethoden kunnen druiven beschadigen, wat kan leiden tot ongewenste oxidatie en het verlies van delicate aroma's en smaken. Bovendien kunnen machines geen onderscheid maken tussen rijpe en onrijpe druiven, wat kan leiden tot inconsistente smaakprofielen.

    Elke druivensoort heeft zijn eigen kenmerken en vereist specifieke aandacht tijdens de oogst. Handmatige selectie is van cruciaal belang om alleen de beste druiven te plukken, en dit arbeidsintensieve proces weerspiegelt de diepe liefde en toewijding die de kleinere wijnboeren hebben voor hun land en hun ambacht.
    De vendemmia is niet alleen een landbouwpraktijk, maar een cultureel erfgoed dat generaties verbindt en de essentie van Italiaanse wijnbouwcultuur belichaamt. In heel Italië komen mensen samen om te werken, te vieren en te genieten van de vruchten van hun arbeid. De vendemmia is een uitnodiging om de geuren, smaken en tradities van Italië te omarmen en een glimp op te vangen van de passie die schuilgaat achter elke fles wijn.

    Er worden een aantal weken keihard gewerkt om de zorgvuldig gecultiveerde druiven veilig te stellen. Na het harde werken zijn er regelmatig feesten in de lokale dorpen om een succesvolle vendemmia te vieren en te proosten op deze bijzonder culturele gebeurtenis. 
    Een prachtige en cruciale traditie die absoluut bij draagt aan de kwaliteit en beleving van wijn van kleinere Italiaanse wijnboeren!

    De wijnboeren van ONWINE staan in deze periode dagenlang in de wijngaard. Ze hebben gelukkig nog genoeg tijd om al hun bestellingen in te pakken.

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • Leer alles over Champagne
      21 / Nov / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Leer alles over Champagne

    • De beste Black Friday wijndeals!
      19 / Nov / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      De beste Black Friday wijndeals!

    • Het verschil tussen Barolo en Barbaresco
      18 / Nov / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Het verschil tussen Barolo en Barbaresco

    • Van wijngaard tot wijnglas: het fascinerende wijnproces
      07 / Nov / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Van wijngaard tot wijnglas: het fascinerende wijnproces

    • Geef het cadeau dat blijft schenken: een maandelijkse verrassing in een fles
      29 / Oct / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Geef het cadeau dat blijft schenken: een maandelijkse verrassing in een fles

    • 5 wijnsoorten die je het beste in de herfst kan drinken!
      21 / Oct / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      5 wijnsoorten die je het beste in de herfst kan drinken!

    • Deze wijnen zijn het lekkerst bij mosselen!
      17 / Oct / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Deze wijnen zijn het lekkerst bij mosselen!

    • Meer dan alleen een mooi plaatje: wijnetiketten voor dummies
      09 / Oct / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Meer dan alleen een mooi plaatje: wijnetiketten voor dummies

    • Alles over de onbekende parel van Piemonte: Dolcetto wijn
      24 / Sep / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Alles over de onbekende parel van Piemonte: Dolcetto wijn

    • Mythe of niet? Antwoorden op jouw brandende wijnvragen!
      10 / Sep / 2024

      Gijs Van Opstal - 26 / Aug / 2023

      Mythe of niet? Antwoorden op jouw brandende wijnvragen!

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

    • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
    • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
    • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
    Welkom bij Onwine!
    Kies je taal
    Nederlands
    Deutsch
    English
    Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
    Nederland
    Duitsland
    België