‘Carme’ Capriano del Colle DOC Rosso

Productomschrijving

De ‘Carme’ Capriano del Colle DOC Rosso is een rode wijn gemaakt van 50% Marzemino, 40% Merlot en 10% Sangiovese en past perfect bij gegrild vlees, charcuterie en vissoep.
Deze rode wijn heeft een boeket van aroma’s die hinten naar rijp fruit en zomerbloemen die voor een erg aangename mondbeleving zorgen. De wijn is licht kruidig en heeft een charmante afdronk. De vergisting en maceratie vinden plaats bij gecontroleerde temperaturen en duurt ongeveer 15 dagen. Vervolgens vindt de verdere rijping plaats in cementen vaten.