‘Chiara’ Sangiovese Toscana IGT

Productomschrijving

De ‘Chiara’ Sangiovese Toscana IGT 2017 is een rode wijn gemaakt van 100% Sangiovese die perfect aansluit bij een borrelplank maar ook de stevigere hoofdgerechten.  
De druiven komen van de bestgelegen wijngaard uit Fauglia in de prachtige rollende heuvels rondom Pisa. De oogst vindt handmatig plaats waarna de druiven met de schil 15 tot 25 dagen in stalen tanks geplaatst worden. Zodra de fermentatie plaats heeft gevonden wordt de wijn in frans eikenhouten vaten geplaatst om de tannines van de Sangiovese volledig tot zijn recht te laten komen. De wijn wordt vervolgens niet meer gefilterd.  

De wijn heeft een robijnrode kleur en is een prachtige expressie van de sangiovese druif met complexe aroma’s. Op de neus geeft de wijn hinten van kers en bloemen maar ook lichte hinten van drop, kaneel en chocola. In de mond is het een gebalanceerde, soepele wijn en is bijzonder lang persistent.