‘La Merla’ Viognier Toscana IGT Biologisch

Productomschrijving

De ‘La Merla’ Viognier Toscana IGT 2020 is een witte wijn gemaakt van 100% Viognier die perfect aansluit bij antipasti, risotto en lichtere groente gerechten.  
De druiven voor ‘La Merla’ worden handmatig geplukt en met zorg uitgezocht tegen het einde van augustus. De vinificatie van de druiven vindt 15 dagen plaats in stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur rond de 11 graden. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn met droesem nog enkele tijd gerijpt alvorens het in de fles eindigt.  

De wijn heeft een felle strogele kleur en heeft een ronde smaaksensatie en een sterke aangename geur van fris (tropisch) fruit. De wijn is goed gebalanceerd met een mooie structuur en zuurgraad.