Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
Je bestelt nu ook wijn bij de Spaanse wijnboer! Kies uit één van de eerste vijf wijnbedrijven
De ‘Profumo di Sole Passito’ is een zoete dessertwijn gemaakt van 100% Garganega die het beste gedronken kan worden bij gebak, zoete desserts en chocolade.
De smaak van deze Passito is zoet en aangenaam, met een fijne hint van honing die doet denken aan de karakteristieke amandel van de Garganega-druif. De afdronk is niet plakkerig, maar juist verfijnd, waarbij de herinnering aan de terroir-smaak terugkeert. Bij het proeven komen tonen van gekonfijt fruit en honing naar voren, met een opmerkelijke hint van kweepeer. De wijn heeft een intense strogele kleur met een medium dichtheid.
De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in het zuidelijkste deel van de Berici-heuvels (VI), gekenmerkt door optimale blootstelling aan de zon en goede temperatuurvariaties. De oogst vindt plaats in de late september en vroege oktober, waarbij de druiven met de hand worden geplukt.
Na de oogst ondergaan de druiven een droogproces van 6 maanden, gevolgd door een rijping van 2 jaar in eikenhouten vaten (barriques). De resulterende wijn heeft een alcoholgehalte van 12.5% vol. en wordt het best geserveerd bij temperaturen tussen 10 en 14°C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
