'Eclettico' Rosato Frizzante

Productomschrijving

Eclettico is een levendige en veelzijdige roséwijn, geïnspireerd door het idee van eclecticisme: het samenvoegen en harmoniseren van verschillende elementen om iets unieks te creëren. Net zoals een eclectisch persoon zijn aandacht richt op uiteenlopende interesses, biedt Eclettico een wijnervaring die rijk is aan nuances en veelzijdigheid.

Gemaakt van 100% Grignolino-druiven, wordt deze rosé geproduceerd volgens de methode van flesgisting, zonder toegevoegde sulfieten. Na een nacht maceratie op de schillen fermenteert de wijn in glasvezeltanks en rijpt vervolgens tot het voorjaar, waarna hij wordt gebotteld. Het resultaat is een sprankelende rosé met een intens roze kleur en een uitgesproken persoonlijkheid.

Eclettico verrast met fruitige tonen van braam en framboos, subtiel verweven met een lichte kruidigheid. De smaak is fris en helder, met een verfrissende zuurgraad die perfect in balans is. Deze wijn is veelzijdig inzetbaar en past uitstekend bij aperitieven, witte vleesgerechten, vis en zelfs bij een smakelijke pizza. Serveer hem gekoeld tussen 10 en 12 °C voor de optimale smaakbeleving.