Oca Bianca

Productomschrijving

De Oca Bianca van Garoglio Davide is een witte wijn van 80% Barbera en 20% Cortese. De wijn is fris en fruitig en past perfect bij wit vlees, vis en middelrijpe kazen. De druiven worden drie dagen op schil geweekt in stalen tanks alvorens deze op natuurlijke wijze, zonder enige inmenging, worden gefermenteerd. Dat leidt tot een robuuste wijn va 13% met een intens strogele kleur die tegelijk jong en fris is.