'3 Trauben' Cuvée Trocken Gutswein

Productomschrijving

Deze verfijnde cuvée brengt het beste van drie geliefde Duitse druivenrassen samen in één wijn. Riesling geeft de wijn zijn structuur en delicate elegantie, Weißburgunder voegt body en balans toe, en Sauvignon Blanc zorgt voor levendige fruittonen en frisse spanning. Het resultaat is een harmonieuze blend die tegelijk complex en heerlijk doordrinkbaar is.

De druiven komen uit de wijngaarden rondom Forst, waar de bodem rijk is aan een mozaïek van gesteentetypen. Deze geologische diversiteit zorgt voor een mooie balans tussen minerale diepte en expressieve fruitigheid. De oogst vond plaats op zorgvuldige en deels handmatige wijze. Na een zachte persing werden de druivenmosten via zwaartekracht naar de gistingstanks geleid in een oude gewelfde kelder. De gisting verliep onder gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een rijping deels op grote houten vaten en deels op roestvrijstalen tanks, beide op fijne lies.

In de neus is de wijn uitnodigend met exotische aroma’s en florale toetsen. In de mond toont hij een elegante structuur, een evenwichtig karakter en een fris, knapperig einde. De '3 Trauben' is gebotteld in een slanke Schlegelfles met een moderne schroefdop en presenteert zich in een strak en eigentijds jasje. Met zijn alcoholpercentage van 11,5% is dit een levendige en vrolijke wijn die garant staat voor puur drinkplezier.