Château Moutin 2019 – Graves AOC is afkomstig uit Portets, het hart van de appellatie Graves. Dit familiedomein, al ruim 200 jaar in bezit van dezelfde familie, ligt op typische klei- en grindrijke Graves-bodems die zorgen voor structuur en diepte. Met een wijngaardoppervlak van 3 hectare en stokken van gemiddeld 40 tot 50 jaar oud, staat kwaliteit hier centraal.
De wijn is samengesteld uit 90% Merlot en 10% Cabernet Sémillon. De volledige oogst wordt ontsteeld bij binnenkomst in de kelder, gevolgd door een alcoholische vergisting van 8 tot 10 dagen met dagelijkse remontages. De maceratie duurt 25 tot 30 dagen om maximale extractie van aroma en structuur te bereiken. Daarna rijpt de wijn 18 tot 24 maanden in Franse eiken barriques, waarvan 50% nieuw en 50% één jaar oud, wat zorgt voor balans tussen fruit en hout.
In het glas toont de 2019 zich krachtig en tegelijk verfijnd. In de mond komen rijpe rode vruchten naar voren, harmonieus verweven met vanilletonen, kruidige accenten en een subtiele hint van zoethout. De tannines zijn zacht en rond, wat de wijn zowel toegankelijk als bewaarpotentieel geeft. Een klassieke, karaktervolle Graves die uitstekend combineert met rood vlees, lamsgerechten en gerijpte kazen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
