Mevante Grechetto Colli Martani DOC is een expressieve en elegante witte wijn uit de heuvels van Spoleto, op ongeveer 350 meter hoogte, waar de wijngaarden profiteren van een zuidoostelijke expositie en een koel, helder klimaat. Deze ligging, samen met vijftien jaar oude wijnstokken, zorgt voor druiven met rijpe aroma’s, frisse zuren en een uitgesproken terroirexpressie. De bodems bestaan uit klei met kalksteenformaties en löss, wat bijdraagt aan de structuur, spanning en mineraliteit van deze klassieke Umbriër.
De wijn is gemaakt van 100 procent Grechetto, een inheemse druif die bekendstaat om zijn aromatische rijkdom en volle mondgevoel. Na de handmatige oogst in de derde week van september worden de druiven zacht geperst en vinifieert Mevante volledig in edelstaal om de pure fruitexpressie te behouden. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op de fijne lie, wat subtiele romigheid, diepgang en een extra laag verfijning geeft. Van deze jaargang zijn slechts 5.000 flessen geproduceerd, wat de aandacht en precisie in elke stap van het proces weerspiegelt.
In het glas toont de Grechetto een prachtige strogele kleur met gouden reflecties. De geur opent met delicate maar gedefinieerde aroma’s van wit fruit, kruiden en florale accenten. In de mond is de wijn rond en fris, met een mooie balans tussen zachtheid en levendige zuren. De afdronk is lang, zuiver en aromatisch, met hints van mediterrane kruiden en subtiele minerale tonen. Dit is een veelzijdige wijn die moeiteloos past bij visgerechten, risotto, gevogelte, pasta met groenten en lichte antipasti.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
