'Les Charmes' Rouge AOC Morgon

Productomschrijving

De Morgon ‘Les Charmes’ van Château de Durette is een karaktervolle cru uit de Beaujolais, afkomstig van zestig jaar oude Gamay-stokken op de beroemde lieu-dit ‘Les Charmes’. Deze wijngaard, met zijn ontlede graniet- en schistsamenstelling, levert een wijn met uitgesproken persoonlijkheid en finesse. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en grotendeels ontsteeld voor een gecontroleerde vinificatie in roestvrijstalen tanks, waarbij het terroir optimaal tot uitdrukking komt.

In het glas toont deze wijn zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet biedt een elegante combinatie van rijpe kersen en subtiele tonen van zoethout. De smaak is gestructureerd en evenwichtig, met zijdezachte tannines die zorgen voor een zachte mondstructuur. De afdronk is lang, delicaat en verfijnd, wat deze Morgon tot een van de meest typerende en geliefde crus van de regio maakt.

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 15 à 16°C en is een uitstekende begeleider van vleesgerechten met saus of wild in een pittige bereiding, zoals een klassiek stoofgerecht of een hertenragout met pepersaus. Dankzij zijn structuur en elegantie is hij ook geschikt voor enkele jaren rijping in de kelder.