Investeer en word mede-eigenaar van ONWINE! -> Bekijk onze groeiplannen hier!
Investeer en word mede-eigenaar van ONWINE! -> Bekijk onze groeiplannen hier!
De wijn is robijnrood met violette reflecties in het jeugdstadium, en wordt granaatrood met het verstrijken van de jaren. Elegante en bloemige opening, rozenblaadjes vermengen zich met kleine wilde kersen en verse wilde kruiden. In de mond is het zeer fruitig, met een fijne zuurgraad en body.
Deze wijn past perfect bij gezouten vlees, hoofdgerechten op basis van varkensvlees en verse of oude kazen, maar probeer deze wijn ook eens met vette vis.
Druif: 100% Barbera
Locatie: Druiven van de twee wijngaarden in de gemeenten Grinzane Cavour en Diano d'Alba. Kleiachtige, matig kalkrijke bodems; die van Diano gekenmerkt door lagen zand en grijze zandsteen, terwijl in Grinzane compacter en dieper. Gelegen op het zuidwesten in Diano en op het zuidoosten in Grinzane. Hoogte: 330 m boven zeeniveau en 230 m boven zeeniveau.
Oogst: Handmatig, uitgevoerd in kratten, eind september / begin oktober, wanneer fenol volledig rijp is.
Veroudering: rijping in een betonnen tank gedurende ongeveer 9 maanden voordat deze in de zomer wordt gebotteld. Daarna wordt het minstens 4 maanden horizontaal in flessen bewaard voordat het op de markt wordt gebracht.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
