Deze wijn is gemaakt door Abrigo
De Sori Dei Crava van Abrigo is een typische Dolcetto, een jonge en fruitige rode wijn. Met tinten van wilde kers, zwarte kers en klein rood fruit gecombineerd met zachte tonen van thee, hooi en amandelen. Lees meer
De Dolcetto Di Diano D’Alba is intens robijnrood met violette reflecties. De smaak, droog en omhullend. De tannine-textuur is in goede harmonie met de zuurgraad waardoor de afdronk bijzonder en persistent is.
De Sorì dei Crava is de iconische wijngaard van de Crava-boerderij die precies in het centrum van deze Sorì ligt. Sorì, in het Piemontese dialect "Solatio", wat betekent blootgesteld aan de zon, waar de beste Diano d'Alba-zoetigheden vandaan komen.
Wij raden aan om deze wijn te combineren met warme hapjes, parmezaan en verse pasta.
Druif: 100% Dolcetto
Locatie: Sorì dei Crava wordt geproduceerd met de selectie van de beste druiven van het gelijknamige perceel in Diano d'Alba. Arme, kleiachtige, kalkrijke grond, gekenmerkt door lagen min of meer compact zand afgewisseld met grijze zandstenen (verdicht zand en gecementeerd door carbonaten uit zeewater) genaamd Arenarie di Diano. Zuidwestelijke ligging. Hoogte: 350 m boven zeeniveau.
Oogst: Handmatig, uitgevoerd in kratten, half september, wanneer fenol volledig rijp is.
Veroudering: Stop in stalen tanks tot de zomer na de oogst, ondergaat enige decantering voor natuurlijke decantatie en stabilisatie. Gebotteld in de zomer na de oogst.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
