Deze Barolo, met een lange levensduur, kenmerkt zich door frisheid en body. Het microklimaat en de grond van Ravera, gemeente Novello, geven de Barolo Ravera DOCG van Abrigo haar volle, frisse smaak, veelbelovende tannines en een aanhoudende afdronk. Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Lokale passie, wereldse kwaliteit
Lange rijping van 38 maanden, waarvan minstens 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, zorgt voor een verfijnde, complexe smaakbeleving.
Productomschrijving
De Barolo “Ravera” van Abrigo Giovanni is een krachtige maar elegante wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven afkomstig uit de prestigieuze MGA “Ravera” in de gemeente Novello. De wijngaarden liggen op 400 meter hoogte met een zuidoostelijke ligging, op bodems van kalkrijke Sant’Agata-fossiele mergel. Deze unieke terroir draagt bij aan de frisheid, structuur en lange levensduur van de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een langdurige maceratie van 30 dagen, gevolgd door een spontane malolactische gisting.
De rijping vindt plaats over een periode van 38 maanden, waarvan 23 maanden in grote Slavonische eiken vaten, aangevuld met rust op cement en fles. In het glas presenteert Barolo “Ravera” zich met een diepe robijnrode kleur en een verfijnd aroma van wilde rozen, gedroogde bloemen, kamille en kruidige houttonen. De smaak is complex en in balans, met zijdeachtige tannines, een levendige zuurgraad en een elegante, langdurige afdronk die de klasse van het terroir weerspiegelt.
Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij smaakvolle gerechten zoals gestoofd of gebraden rood vlees, wildgerechten, en gerijpte harde kazen. Ook verrassend lekker met donkere chocolade als afsluiter. Serveer op 18–20 °C voor een optimale ervaring.
Volle intense Barolo. Mogen proeven in de cantina van Paola en haar familie. Een aantal flesjes besteld via ONWINE. Netjes geleverd. Nu lekker laten liggen in mijn wijnrek tot ie nog beter op dronk is!
Doos netjes verpakt met handgeschreven briefje van Paola!
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
