De Pinot Nero van Zanotelli behoort tot de meest verfijnde en tegelijkertijd meest veeleisende rode druivenrassen. In de Val di Cembra vindt deze variëteit zijn ideale habitat dankzij de droge, niet te rijke heuvelbodems. De wijn rijpt tien maanden in barriques en rust daarna nog zes maanden op fles, waardoor hij zijn elegante en fluweelzachte karakter volledig ontwikkelt.
In het glas toont deze Pinot Nero zich met een heldere robijnrode kleur. De geur is uitnodigend fruitig, met tonen van rijpe kersen en een vleugje vanille dankzij de rijping op hout. In de mond is de wijn droog en fris, met een harmonieuze balans tussen sappige fruitaroma’s, zachte tannines en een fijne kruidigheid. De structuur is zijdezacht, maar bezit genoeg diepte om de herkomst uit het bergachtige terroir van Trentino te verraden.
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij smaakvolle gerechten met rood vlees. Denk aan geroosterd varkensvlees, lamskoteletten of wildgerechten. Zijn fluwelige structuur en verfijnde zuren maken hem tot een ideale begeleider van herfstige stoofschotels of gegrilde vleesplankjes. Serveer bij voorkeur op 18 °C om alle lagen van deze elegante rode wijn volledig tot hun recht te laten komen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
