10 % Rabatt auf Weine von Tenuta Cocci Grifoni mit code: Grifoni10>
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Der "Appianum" Bianco IGP Calabria ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der aus einem Verschnitt autochthoner Rebsorten auf kleinen, kargen Sandböden gewonnen wird. Jede Parzelle hat ihre eigenen Nuancen, die zusammen ein harmonisches Ganzes bilden. Die Vinifizierung und der Ausbau erfolgen sowohl in Holz als auch in Edelstahl, wodurch eine ausgewogene Kombination aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe gewährleistet wird. Jährlich werden nur 1.000 bis 2.000 Flaschen produziert, was diesen Wein zu einem exklusiven Fund macht.
Im Glas zeigt der Wein eine brillante strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Aroma öffnet sich zunächst verhalten, entwickelt sich aber schnell zu einer fesselnden und komplexen Palette. Weiße Blumen, mediterrane Gewürze, Tee und Zitrusschalen - von Orange über Bergamotte bis hin zu Grapefruit - treffen auf Noten von Pfirsich, Chaprifolia, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Honigmandel. Ein Hauch von Passionsfrucht und reifen gelben Früchten vervollständigt das aromatische Bild, unterstützt von einer bemerkenswerten salzigen Mineralität, die auf das Terroir verweist.
Am Gaumen ist der Appianum Bianco voll und rund, mit einer saftigen Textur und einer lebendigen, erfrischenden Säure, die alles ausgleicht. Das Geschmackserlebnis ist intensiv und umhüllend, bleibt aber bis zum langen, trockenen und eleganten Abgang dicht und raffiniert. Ein Weißwein mit Finesse und Charakter, der neugierig auf jeden weiteren Schluck macht.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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