Cascina Fonda
Die Weinberge der Cascina Fonda erstrecken sich über zwölf Hektar in Cuneo zwischen den Gemeinden Mango und Neive. Die südöstliche Ausrichtung dieser Weinberge ermöglicht es, wunderbar reife und gesunde Trauben zu ernten. Die Tradition und die Essenz, die Beständigkeit und die methodische Herangehensweise erlauben es der Familie von Cascina Fonda, diese Traube in den Weinkeller zu bringen, Dabei spiegelt die Traube die Aromen und Eigenschaften eines einzigartigen Landes wider.
Berufung, Hingabe und Passion: das sind die drei grundlegenden Aspekte, nach denen die Cascina Fonda arbeitet. Der Aspekt der Berufung steht dabei für das Gebiet und den Anbau von Weintrauben seit 1963, dem Jahr der Gründung des Unternehmens durch Secondino Barbero. Die Söhne Massimo und Marco begannen 1988 mit der Abfüllung von Weinen, wobei sie sich auf den Moscato konzentrierten, der 1991 erstmals auf den Markt kam. Diese Hingabe zur Weinherstellung besteht noch heute. Passion steht, für den süßen Geschmack des Moscato, dem Hauptaugenmerk der Cascina Fonda. Die Gebrüder Barbero kreieren auch außergewöhnliche Dolcetto-, Barbareco- und Brachetto-Weine.
