Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina ist ein ausdrucksstarker und charaktervoller Schaumwein, der 85% Pinot Nero und 15% Chardonnay in einer raffinierten Komposition vereint. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit einer langen Geschichte und bewährter Qualität. Die schonende Pressung und die sorgfältig gewählte Mazerationszeit auf den Schalen verleihen diesem Wein Kraft, Komplexität und einen langen Abgang, während der Chardonnay für Ausgewogenheit und Finesse sorgt.
Im Glas zeigt er eine zarte roséfarbene Robe mit einer weichen, reichen Mousse. In der Nase dominieren ausgeprägte Aromen von Beeren und reifen roten Früchten, die sich am Gaumen mit einem vollen, runden Geschmack und einer festen Struktur fortsetzen. Der niedrige Zuckergehalt von 3,5 Gramm pro Liter unterstreicht seinen frischen und reinen Stil, während die Reifung von mindestens 32 Monaten auf der Hefe ihm Tiefe und Eleganz verleiht.
Dieser Rosé Extra Brut ist vielseitig einsetzbar: Er eignet sich hervorragend als festlicher Aperitif, aber auch als perfekter Begleiter zu feinem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Blauschimmelkäse und Grana Padano. Bei 7°C serviert, kommen sein vollmundiger Charakter und seine gastronomische Vielseitigkeit voll zur Geltung.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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