Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Franciacorta Riserva Quor Nature 2018 von La Montina ist das Aushängeschild des Hauses und wird ausschließlich in herausragenden Jahrgängen mit Trauben aus den ältesten und nachhaltigsten Weinbergen hergestellt. Die Assemblage aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Nero wird äußerst schonend mit der traditionellen Marmonier-Vertikalpresse gepresst, was zu einem Wein von großer Finesse und Tiefe führt.
Im Glas zeigt der Quor eine leuchtend gelbe Farbe, während die Nase mit Aromen von reifen gelben Früchten, feinen Röstaromen und honigartigen Nuancen verführt, die seine Eleganz unterstreichen. Der Holzausbau, der sich in der Farbe und am Gaumen bemerkbar macht, verleiht ihm Komplexität und Charakter. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine lebendige Säure aus, die mit einer reichhaltigen, vollmundigen Geschmacksstruktur kombiniert ist, die ihn zu raffinierten Gerichten, einschließlich Fleischgerichten wie dem traditionellen "Spiedo Bresciano", ideal macht.
Der Quor Nature 2018 wird mindestens 68 Monate lang auf der Hefe gereift und enthält keine Dosage, wodurch der reine Charakter des Terroirs unverkennbar zur Geltung kommt. Bei einer Serviertemperatur von 8°C entfaltet dieser Franciacorta Riserva seine ganze Kraft, Ausgewogenheit und gastronomische Vielseitigkeit. Ein Wein, der Tradition, Handwerkskunst und außergewöhnliche Jahrgänge in einem ikonischen Ausdruck vereint.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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