Cantina Harmonia
Apulien, Sava
Im Herzen von Sava, inmitten des prestigeträchtigen Gebiets des Primitivo di Manduria g.U., wurde Ende 2024 die Cantine Harmonia geboren. Die Idee stammt von Fabio De Fazio, Unternehmer in der Welt der Musikinstrumente, und Luca Lazzàro, Landwirtschaftsexperte und langjähriger Regionalpräsident von Confagricoltura Puglia. Gemeinsam beschlossen sie, die Arbeit von Beat Fahrni fortzusetzen, einem Schweizer, der sich einst aus reiner Liebe zu Apulien und seinem goldenen Licht in den Weinbergen niedergelassen hatte. Sie wollten wiederbeleben, was er begonnen hatte: sieben Hektar Weinberge in einer der besten Lagen für Primitivo, wo der Wind freie Hand hat und die Sonne die Früchte zur vollen Reife bringt.
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- Apulische Sonne, alte Reben und pure Kraft des Primitivo di Manduria.
- Primitivo di Manduria, Negroamaro, Verdeca
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