84/100 auf wein.plus
Dieser Rosé aus der weißen Basislinie von Lichti & Astroh ist ein lebendiger und eigenwilliger Sommerwein, der aus einer Assemblage von Spätburgunder, St. Laurent, Dornfelder und Portugieser hergestellt wird. Die Trauben wachsen auf Buntsandsteinböden, wurden spontan im Edelstahl vergoren und ohne Filtration abgefüllt, um einen reinen Ausdruck von Frucht und Terroir zu gewährleisten.
In der Nase zeigt dieser Rosé blumige Noten von getrockneten Blumen, subtile Pilzaromen und Anklänge von Nüssen, reifem Steinobst und dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige und leicht würzige Struktur mit Nuancen von Bienenwachs, Paprika, Kreide und einem Hauch von Asche. Die feine Säure und der leichte Griff sorgen für eine erfrischende Spannung, während der Wein mit einem trockenen, eleganten Abgang endet.
Mit 84 Punkten auf wein.plus ist dieser Rosé ein klares und individuelles Stilelement, ideal als sommerlicher Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen wie gegrilltem Gemüse, Salaten, Geflügel oder Weichkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, um eine perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und subtiler Tiefe zu erreichen.
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Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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