Tenuta Castello di Grumello probierpaket

Produktbeschreibung

Dieses Probierpaket von Castello di Grumello präsentiert die Vielseitigkeit von Valcalepio. Jeder Wein spiegelt sein einzigartiges Terroir, traditionelle Rebsorten und einen modernen Weinstil wider und bietet Finesse, Ausgewogenheit und Genuss in jedem Glas.

Der Valcalepio Bianco DOC „VB“ ist ein frischer, zugänglicher Weißwein aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Grigio. Im Glas präsentiert er sich knackig und ausdrucksstark mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Jahrgang 2022 besticht durch ausgeprägte Noten von Ananas und Grapefruit, einen herzhaften, leicht balsamischen Abgang und einen subtilen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein saftig und geschmeidig mit einem langen, geschmackvollen Abgang, der Lust auf mehr macht.

Der Vino Bianco „Le Noci“ ist ein fortschrittlicher, nachhaltiger Weißwein aus 80 % Bronner und 20 % Johanniter (PIWI) Rebsorten. Im Glas präsentiert sich Le Noci ausdrucksstark und vielschichtig: Frische Zitrusnoten verbinden sich mit wärmeren Anklängen von Aprikose und Honig. Der Abgang ist aufregend und leicht rauchig-mineralisch mit einem angenehmen Feuerstein-Akzent, der seine Länge unterstreicht. Ein charaktervoller, moderner Weißwein mit einer ausgewogenen Mischung aus Frische und Fülle.

Der 'Medera' IGT Bergamasca Rosso ist ein charaktervoller, leichter Rotwein aus 100 % Merlot-Trauben. Im Glas zeigt sich der Medera in einem leuchtenden Purpurrot. In der Nase verspielt er mit saftigen roten Früchten und einem charakteristischen Hauch von rosa Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch und zugänglich, mit einem klaren, unkomplizierten Geschmack, einer leichten Würze und einem subtilen alpinen Akzent im Abgang. Ein unkomplizierter, aber interessanter Rotwein, der Lust auf mehr macht.

Der 'VR' Valcalepio DOC Rosso ist ein intensiver, klassischer Rotwein aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot-Trauben. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich florale Anklänge und intensive Beerenaromen, die in einen würzigen, leicht kräuterartigen Abgang mit subtilen Noten von Chinarinde und Kakao übergehen. Am Gaumen vereinen sich reife Kirschen mit Wacholder und einer faszinierenden Rauchnote im Abgang. Frische und lebendige Säure erzeugen Spannung, während die Struktur Länge und Reifepotenzial garantiert.

Der „Ros“ Moscato Passito Valcalepio DOC ist ein seltener, süßer Wein aus 100 % Moscato di Scanzo-Trauben, einer lokalen Rebsorte, die vom Castello di Grumello sorgsam bewahrt wird. Im Glas ist der Rosé tiefgründig und verführerisch aromatisch: süß, aber nie schwer, mit Noten von Schwarzkirsche und Waldbeeren, untermalt von würzigen Nelken- und floralen Veilchennoten. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vollmundig mit einer wunderbaren Balance zwischen Süße und Frische. Ein wahrer Meditationswein, der auch zu Schokolade hervorragend harmoniert und überraschend gut mit kräftigem Käse und Wildgerichten passt.

„Vigna Drezza“ Spumante Metodo Classico Extra Brut ist ein frischer, klar strukturierter Schaumwein aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Im Glas präsentiert sich Vigna Drezza elegant, frisch und mit einer klaren Linienführung. Am Gaumen vereint er die cremige Fülle des Chardonnays mit der Struktur des Pinot Noir. Die Perlage ist fein, die Balance straff und der Abgang salzig und präzise. Ein gastronomischer Metodo Classico mit Tiefe, Finesse und langem Nachhall.