Medera ist ein leichter, aber charaktervoller Rotwein aus den Hügeln von Valcalepio, bei dem Castello di Grumello einer seltenen lokalen Rebsorte neues Leben einhaucht. Die Weinberge liegen auf nach Osten ausgerichteten Lehmböden in einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Die kühlen Morgenstunden und die alpine Brise verleihen dem Wein seine frische Spannung und seine subtile bergige Signatur, während die Sonne für saftige, reife Früchte sorgt.
Der Wein wird aus 100% Merera aus einer Massenauslese hergestellt. Nach der traditionellen Entrappung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 26-28 °C in Edelstahlbehältern mit 10 Tagen Maischestandzeit und Taubenschlag für Farbe und weiche Struktur. Die malolaktische Gärung und der Ausbau erfolgen ebenfalls in Edelstahl, um den fruchtigen, unkomplizierten Charakter zu bewahren. Nach der Abfüllung ruht der Wein für weitere 1-3 Monate in der Flasche.
Im Glas zeigt sich der Medera in einem leuchtenden Purpurrot. Die Nase ist verspielt mit saftigen roten Früchten und einem ausgeprägten Hauch von rosa Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch und trinkbar, mit sauberen, aufrichtigen Aromen, leichter Würze und einem subtilen alpinen Akzent im Abgang. Ein unkomplizierter, aber interessanter Rotwein, der zum nächsten Glas einlädt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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