Der VR Valcalepio Rosso 2018 ist die bergamaske Interpretation einer klassischen Bordeaux-Mischung, die auf den sanften Hügeln zwischen Bergamo und dem Iseo-See entstanden ist. Die Weinberge befinden sich auf mittelschweren Lehmböden mit Süd- bis Südwestausrichtung auf 200-300 Metern Höhe. Die Nähe der Berge verleiht dem Wein seine unverwechselbare Frische und Spannung, während die Sonne für reife Frucht und Tiefe sorgt.
Der Verschnitt besteht zu 50% aus Cabernet Sauvignon und zu 50% aus Merlot. Nach dem traditionellen Abbeeren erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 26-28 °C in Edelstahlbehältern mit 10-tägiger Mazeration und täglichem Umpumpen für Farbe und Struktur. Die malolaktische Gärung findet in Inox statt, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in großen Holzfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein für 1-3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Im Glas zeigt der Wein eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich blumige Noten und intensive Beerenaromen auf einem würzigen, leicht krautigen Gerüst mit subtilen Anklängen an Chinarinde und Kakao. Am Gaumen verbindet der Wein reife Kirschen mit Wacholder und einer faszinierenden Rauchnote im Abgang. Frische und lebendige Säure sorgen für Spannung, während die Struktur für Länge und Lagerfähigkeit sorgt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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